As mulheres das 70 famílias que moram na comunidade do Cafundão, em Mariana (MG), vão realizar um sonho antigo: ter uma cozinha industrial para produzir doces e biscoitos para serem comercializados pelas mulheres da comunidade. A cozinha industrial será construída pela Synergia Socioambiental, consultoria que atua na região mineira desde novembro de 2015, vivenciando os desafios que as comunidades que lá vivem em relação à geração de renda. O projeto da Synergia apoia a ampliação das atividades da Associação de Cooperação Agrícola Cafundão a fim de garantir mais renda e consequente melhoria nas condições de vida da população, especialmente as mulheres.  

A Associação que existe desde 1996, conta prioritariamente com o trabalho dos homens da comunidade, que confeccionam as tradicionais panelas de pedra sabão em uma oficina. Mais recentemente, as mulheres começaram a cultivar hortaliças em hortas agroecológicas, cuja produção é comercializada para a prefeitura local para atender à merenda escolar da rede pública de escolas, através do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). 

O desejo das mulheres, capitaneadas pela presidente da associação, Regiane Aparecida de Lana Fonseca, era ampliar a atuação da Associação, produzindo e vendendo biscoitos e produtos da agricultura familiar agroecológica, com base em receitas tradicionais e desenvolvidos a partir de recursos locais. A realização do sonho veio com o apoio da Synergia, que além de construir a cozinha, também dará apoio técnico e capacitação. 

Com duração prevista de 12 meses, o projeto prevê capacitações para criação de novos produtos, acompanhamento da equipe Synergia na  na mobilização e organização das mulheres da comunidade para o desenvolvimento do projeto, apoio da equipe de marketing e comunicação na criação da marca dos produtos, assessoria contábil e jurídica, além de cursos de gestão e e empreendedorismo, processamento de alimentos, agroindústria e gestão de pequenos negócios em parceria com UFOP/NUPEDES.  

“Entendemos que a diversificação produtiva vai impulsionar a geração de trabalho e renda para as mulheres da comunidade de Cafundão e isso trará melhoria na qualidade de vida, especialmente das mulheres, com reflexo direto em suas famílias”, explica Alexandre Araujo Pinho, diretor de Sustentabilidade e Responsabilidade Social da Synergia. 

Na Synergia, a decisão de patrocinar esse projeto teve três fatores decisivos: 1) a proximidade e o conhecimento que a consultoria tem em relação ao território; 2) seu compromisso com o Programa Ambição ODS, do Pacto Global das Nações Unidas, de ampliar o apoio à diversidade, equidade e inclusão, em especial entre mulheres negras; 3) sua equipe técnica, composta por profissionais capacitados em educação socioambiental, agronomia, gestão de processos e de pessoas, capaz de atuar no território durante todo o período de implantação, até sua consolidação.

“Convidamos diversas pessoas da Synergia para participar desse projeto e todas, em suas áreas de atuação, se dispuseram imediatamente a participar, colocando seu tempo e conhecimento à disposição. Temos certeza de que será, além de prazeroso, muito bem executado. E, mais que isso, estamos muito otimistas com os resultados positivos para a comunidade, pois esse é o grande objetivo”, conta o executivo.